Nel nostro precedente articolo, abbiamo parlato di TREHA®, il trealosio originale Nagase Viita Co., Ltd. di elevata purezza, uno zucchero naturale con un sapore leggermente dolce. L’uso di TREHA® nelle tue ricette può aiutare a mantenere il cibo fresco e attraente grazie alla sua struttura molecolare
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TREHA®: il trealosio per alimenti sempre freschi e gustosi
TREHA® è il trealosio originale Nagase Viita di elevata purezza, uno zucchero naturale con un sapore leggermente dolce, presente in molti alimenti come funghi e lieviti. L’uso di TREHA® nelle tue ricette può aiutare a mantenere il cibo fresco e attraente grazie alla sua struttura molecolare
Gli esteri Faravelli: versatilità, qualità e supporto R&D
Eccoci di nuovo insieme, a pochi giorni dal nostro ultimo articolo. Vi ricordate le argille Faraclays? Se vi è sfuggito qualcosa, potete recuperarlo qui. Oggi invece presentiamo I nostri esteri: FARAesters. Gli esteri sono composti derivati dall’esterificazione di una base, come il fenolo, con acidi
Con l’aglio nero, le gommose sono a prova di bacio!
Che l’aglio sia un toccasana per la salute è cosa oramai nota; lo è meno per la nostra vita sociale: l’odore e sapore pungenti tipici causano spesso un’antipatica alitosi che tiene tutti alla larga. Totalmente “a prova di bacio” è invece