I semi di chia sono ricavati dalla pianta Salvia hispanica L., pianta floreale appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. I semi di chia sono conosciuti fin dall’antichità. Venivano coltivati già nel 3500 a.C. nelle regioni del Messico e del Guatemala, dove rappresentavano
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Fibre e Nutriose: numerosi benefici salutistici
Di cosa sono e perché consumare fibre avevamo già parlato qualche tempo fa, in questo post. Giusto per riassumere rapidamente, ricorderemo che le fibre alimentari sono parte essenziale di una dieta sana e mangiarle dona molti benefici per la salute.